Med Saw V er vi nået til det sidste, mest skræmmende og udfordrende kapitel i den blodige historie om Jigsaw og hans rædselsregime. Psykopaten og massemordernes intelligens og ondskab kender ingen grænser. Næsten alle, som har forsøgt at opklare mysteriet, er enten døde eller kommet slemt til skade. Politimanden Hoffman er den eneste, som kender Jigsaw's hemmelighed, og da han forsvinder, starter et helt nyt spil... Se hvordan historien ender... - og glæd dig til at blive skræmt på nye, udspekulerede måder.

Candyman vender tilbage, for at overbevise hans sidste efterkommer om at slutte sig til ham. Da hun nægter, iscenesætter han en række skrækkelige mord og sørger for at hun får skylden, og snart er han den eneste der kan hjælpe hende.