Twee meesters die worden vereerd als de goden van het Japanse eten. Eén van hen is Jiro Ono (91 jaar), 's werelds oudste driesterrenchef uit Michelin en een door voormalig president Obama hooggeprezen sushichef. De andere persoon is Tetsuya Saotome (70 jaar oud), de legendarische vakman die de Japanse tempuracultuur heeft opgebouwd. De twee meesters die de top van het Japanse eten hebben bereikt, waarderen elkaar, concurreren met elkaar en worden een onvervangbaar bestaan ​​voor anderen. Vandaag de dag zijn ze nog steeds op zoek naar het beste voedsel om aan de volgende generatie over te laten en aan de eindstrijd te beginnen. Om de ultieme delicatesse na te streven, hebben ze hun hele leven hard gewerkt, en dat is precies wat de Ouden zeiden: de zijdewormen van de lente zullen pas zonder zijde komen te zitten als ze sterven, en de wasfakkel zal in as veranderen voordat de tranen drogen op.

JIRO DREAMS OF SUSHI is het verhaal van de 85-jarige Jiro Ono, door velen beschouwd als de beste sushi chef van de wereld.Hij is de eigenaar van het Sukiyabashi Jiro, een restaurant met slechts 10 zitplaatsen in het hart van Tokyo. Het is het eerste restaurant in zijn soort dat onderscheiden is met 3 Michelin sterren. Sushi liefhebbers van over de hele wereld bellen maanden van tevoren om te reserveren en zijn bereid honderden euro’s neer te leggen om te eten in Jiro’s geliefde sushi bar

het verhaal van een verborgen rivier met wilde beekforel nabij de grens van Luxemburg en Duitsland. Ontdek deze magische rivier vanuit het perspectief van Kirill, die onlangs het pachtrecht voor de visrechten van de rivier en een kleine zijrivier daarvan heeft verworven. Het legt de essentie vast van een vlieg vis avontuur op de rivier, begonnen door de ongelooflijk gepassioneerde Kirill en twee metgezellen: Nic, een vlieg vis wetenschapper en Simon, de filmmaker. De film probeert het gevoel van de prachtige omgeving en de rust op de rivier vast te leggen. Het gaat ook in op onderwerpen als natuurbehoud en de plannen om de rivier opnieuw te bevoorraden met inheemse rivierkreeften die uit de rivier zijn verdwenen. Er is veel liefde in deze film gestoken, de hoop is dat het mensen over de hele wereld inspireert om de liefde voor het buitenleven te vinden en deze nog vele jaren te behouden en gewoon erop uit te trekken en te gaan vissen.

Het verborgen verhaal van een hartige lokale specialiteit die alleen te vinden is aan de Franse Rivièra en de omliggende gebieden. Socca heeft een historische en culturele betekenis die veel groter is dan de eenvoudige en rustieke vier ingrediënten.