Een jonge Palestijnse vrouw in het vluchtelingenkamp Balata overwint alle onenigheden, vooroordelen en wreedheden om haar wens om lid te worden van de Palestijnse Autoriteit te vervullen. Ze is vastbesloten die na te streven ongeacht wat anderen zeggen of hoe absurd ze het idee vinden. Het is een wens om bij te dragen aan de opbouw van een staat die nog niet bestaat.
Zeven jaar na het voltooien van een Israëlische Defensiecursus voor vrouwelijke gevechtssoldaten keert regisseur Hen Lasker terug om dieper in te gaan op de plek waar ze voor het eerst verliefd werd op een vrouw. In de loop van 66 dagen en nachten maakt Lasker een fly-on-the-wall-documentaire die ongekende intimiteit in de levens van de stagiaires en commandanten van het Israëlische leger mogelijk maakt. De onschuld van deze stagiaires met babygezichten en de zware last van de militaire dienst is een centraal thema van de film, geïllustreerd in een scène waarin ze bespreken hoe ze hun maagdelijkheid verliezen terwijl ze wachten op hun beurt om een machinegeweer af te vuren. Maar het is de relatie van de regisseur met Smadar, een adembenemende commandant die worstelt om haar zachte ziel te maskeren met een strikt militair karakter, wat de film echt betoverend maakt. Het kruispunt van liefde, plicht en persoonlijke groei bloeit tot in het verrassend ontroerende einde van de film.
The Birth of Israel vertelt over de gebeurtenissen die leidden tot de Israëlische onafhankelijkheidsoorlog van 1949, resulterend in de oprichting van de Joodse staat. Het bevat interviews met degenen die de oorlog persoonlijk hebben meegemaakt als soldaten en burgers. Het onderzoekt krantenartikelen en foto's die destijds in omloop waren en die het geweld beschreven dat plaatsvond.
Korte film: Geboren als Sara in het voormalige Tsjechoslowakije, werd ze uit noodzaak Shoshana in Israël en in Brazilië stond ze bekend als Suzana. En naast overlevende van de nazi-gruwel was ze ook dochter, moeder en grootmoeder. Ik hield van het gevlochten brood en de appeltaart.