In zijn documentaire 'The End Of Meat', stelt regisseur Marc Pierschel zich de vraag hoe een samenleving eruit zou zien zonder vleesconsumptie en de daaruit voortvloeiende uitbuiting van dieren. In interviews luistert Pierschel naar filosofen, wetenschappers, kunstenaars en activisten, en geeft hen de kans om hun ideeën en voorstellen uit te drukken. Hij ontmoet twee Canadezen die met een varken samenwonen, ontmoet de pioniers van de veganistische revolutie in Duitsland en reist naar de eerste vegetarische stad in India. Pierschel behandelt ook een aantal zaken vragen over hoe de vorming van een vlees-vrije samenleving aangepakt moet worden en wat te doen met de miljoenen dieren die in de wereld leven? Hoe wordt vlees kunstmatig geproduceerd? Waarmee moet de mensheid zich voeden wanneer vlees wegvalt als voedsel?
Culinair kunstenaar Nomi Shannon laat ons zien hoe je noten en zaden kunt gebruiken om stevige voorgerechten en eiwitrijke maaltijden te maken. Nomi laat zien hoe je nori broodjes, gevulde paprika's, 'nette balletjes' en jus, Aziatische paté, chili-rellenos, paté, broden en de sun garden burger maakt.
De hier geleerde oefeningen zijn ontwikkeld door Thích Nhất Hạnh zelf en combineren eenvoudige rek- en sierlijke gebaren met mindfulness-meditatie. Sluit je aan bij Thich Nhat Hanh en Plum Village-monnik Brother Michael om tien unieke bewegingen te verkennen. Oefen ze voor of na de zitmeditatie wanneer je maar een paar minuten de tijd hebt om je lichaam op te frissen en je geest tot rust te brengen.